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El hombre y las abejas han interactuado desde tiempos remotos, eran muy difícil conseguir la miel, este famoso liquido de oro era conocido como el majar de los dioses. Hoy hablaremos de como inicio la apicultura atrevas de los tiempos y sus origenes.
La apicultura es una actividad agraria fruto de la evolución de una relación complejísima entre dos especies muy lejanas, Apis y homo lo que le confiere unas características únicas.
Podemos utilizar una definición simple de apicultura, atendiendo a la etimología o el significado de la palabra: "Apis" (abeja) y “cultura” (cultivo o cría), es decir, el "arte de criar abejas o bien recurrir a conceptos más complejos y definir la apicultura como la parte de la agronomía especializada en la cría de abejas, con el fin de conseguir los productos que recolectan y elaboran, y así satisfacer las necesidades que los humanos tienen de éstos.
En ambos casos encontramos grandes contrastes frente a otros tipos de cría de animales.
Si bien es cierto que el hombre tradicionalmente se ha aprovechado de un modo u otro del trabajo de los animales, en este caso se trata de insectos y de una domesticación efectiva. Mientras los humanos cuentan entre sus platos con adultos de hormigas y saltamontes, o con larvas tras de una gran cantidad de insectos, éstos son "cazados", nunca alimentados, criados y mantenidos hasta su "uso”. Quizá la única excepción junto a las abejas sea el gusano de seda.
Del mismo modo comenzó la relación con las abejas, los hombres (y los homínidos) simplemente buscaban sus asentamientos, y cuando eran localizados los atacaban hasta la muerte de toda la colonia para después obtener su fruto. Esto no ocurre en absoluto en la apicultura moderna, aunque en nuestros tiempos también encontramos sistemas basados en la recolección posterior al apicidio.
En el tiempo del paleolítico superior el hombre descubrió nuevas técnicas de fabricaciones de herramienta para la caza, como son las lanzas, flechas y otros materiales. pero hubo un registro único y muy impactante para los apicultores, Una de las joyas de arte en pintura rupestre situada en "La cueva de la araña" en Bicorp.
Hace como unos 9000 años el hombre mostró por medio de una pintura lo que era recolectar la miel, época en que los grupos humanos estaban formados por pequeños grupos de personas que emigraban por el territorio de un sitio a otro para buscara recursos. En la imagen representa una figura humana escalando por medio de una cuerdas, recolectado la miel con un cesto, se puede observar un agujero que representa la colmena, se puede observar a las abejas de un tamaño enorme. Puede que en los tiempos prehistóricos no hubo una evidencia de la recolección de miel, pero la pintura rupestre es la que mas se acerca.
